Cá bơn đen

Cá bơn đen là loài cá sống ở đáy vùng nước ôn đới ở độ sâu từ 8 đến 1.600m, mặc dù chúng thường được tìm thấy ở độ sâu từ 15 đến 800m. Môi trường sống của chúng là phía bắc Thái Bình Dương , từ Biển Nhật Bản đến Eo biển Tartary và Quần đảo Kuril phía nam và ra Biển Bering . Chúng có thể dài tới 52 cm và có thể nặng tới 1,5 kg. Tuổi thọ tối đa được báo cáo là 23 năm.

Dinh dưỡng:

– Trung bình mỗi 150g cá bơn cung cấp khoảng 35g protein, bổ sung omega-3 vừa đủ cho cơ thể mỗi ngày.

– Chế biến cá bơn cho bữa ăn của cả gia đình 4-5 người thì đã bổ sung đủ lượng đạm và sắt, cùng các nguyên tố vi lượng cần thiết cho mỗi cơ thể của mỗi thành viên trong gia đình.

Tác dụng:

Cá bơn có tác dụng ngăn ngừa ung thư, giảm viêm, giá trị dinh dưỡng không kém cá hồi, giúp trẻ nhỏ phát triển trí não cực kỳ tốt, cũng như hạn chế sự kém trí nhớ của người già hiệu quả

Chế biến:

Cá bơn đen phi lê sẵn không cần rã đông, cắt túi ra là có thể chế biến luôn

Cá bơn chiên giòn hấp dẫn